SORRENTO SAPORI & TRADIZIONI nasce nel 2001 dall’armonioso incontro tra il rispetto per le tradizioni e l’amore per l’innovazione a Sorrento, culla della tradizione dell’arte della pizza.

Realizza diversi prodotti da forno surgelati quali pizze, focacce, saltimbocca e snack: in particolare l'azienda prepara, farcisce e confeziona prodotti a base di pasta per pizza (tra cui la famosa Frusta Sorrentina®), ottenuti dalla cottura parziale di una pasta lievitata, preparata con farina, acqua, malto, sale, lievito ed olio.

Dopo una attenta lavorazione artigianale e una perfetta cottura in forni refrattari, i prodotti vengono subito surgelati o conservati in atmosfera modificata per lasciare intatto il loro sapore.

Una capillare distribuzione provvede a farli giungere in breve tempo presso i punti vendita per non alterare le proprietà organolettiche.
La maggior parte dei prodotti è distribuita da un unico operatore che li consegna alla Grande Distribuzione, pub e locali, ma effettua anche una vendita diretta a bar, discoteche.