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Immersa nel verde delle colline Vestine, la Rustichella d'Abruzzo trae le sue origini dall'antico pastificio Gaetano Sergiacomo, fondato nel 1924 a Penne, del quale ha voluto conservare la tradizione di una produzione artigianale, orientandola ai formati speciali e regionali per varcare i confini d'Abruzzo

Nel laboratorio artigianale Rustichella d'Abruzzo le migliori semole di grani duri selezionati vengono impastate insieme ad acqua di montagna con la stessa cura e tradizione di una volta.
L'esclusivo uso di trafile in bronzo conferisce alla pasta la sua peculiare ruvidezza che la rende adatta ad assorbire meglio il condimento ad a esaltare qualsiasi tipo di ricetta.

Il processo di essiccazione a bassa temperatura, per circa 40-60 ore a seconda dei formati, mantiene intatte le caratteristiche nutrizionali della pasta, il suo sapore di grano e l'eccellente resa in fase di cottura.

Un attento controllo della qualità sovrintende ogni fase del processo produttivo, dall'ingresso delle materie prime alla spedizione della merce. Tradizione e tecnologia si coniugano perfettamente per dar vita ad un prodotto dagli elevati standard qualitativi, garantito dalla certificazione ISO 9002.

Attivita
PRODUZIONE E COMMERCIALIZZAZIONE DI PASTE DI SEMOLA DI GRANO DURO, ALL'UOVO E SPECIALI, ANCHE CON PARTICOLARI CARATTERISTICHE REGIONALI
Settore
Alimentare
Alimentare - Pastifici
Addetti
Da 50 a 100
Fatturato
Da 10 ML a 50 ML €
Website
http://rustichella.it
Partner
CLIENTE DIRETTO
Regione
Abruzzo
Localita
Pianella
Sedi e filiali
Nazionali
Mercati
Nazionale